USAHA PENETASAN TELUR ITIK

USAHA PENETASAN TELUR ITIK


Ada banyak makanan yang dibuat dengan ahan telur itik, tidak hanya telur asin saja. Daging itik-pun banyak digemari oleh kebanyakan masyarakat dan dimanfaatkan sebagai aneka makanan seperti rica-rica, bebek goring, bebek baker, bebek kremes dan lain sebagainya.
Peluang bisnis penetasan telur itik ini dapat dilakukan pada kala rumah tangga sertakelompok usaha kecil menengah (UKM), karena proses dan perlengkapannya yang sederhana.
A. Proses penetasan telur itik
- Pemasukan telur. Pemasukan telur kedalam tetas hendaknya dulakukan saat mesin tetas benar-benar telah siap untuk dipergunakan, antara lain; suhu sudah sesuai dengan standar, kelembaban udara juga demikian. Selama tiga hari pertama, telur kita biarkan dalam mesin penetas dan tidak usah dibuka. Letakkan bagioan yang runcing di bagian bawah. Bagian yang mengandung ronda udara diposisi atas. Jika dalam mesin penetas tidak ada tatakan telur, bia dibuat sekat-sekat dengan kayu atau bilah bambu agar telur tidak mengelinding dan mudah ditata didalam mesin penetas
- Pengeraman telur. Setelah tiga hari biasanya sudah bias kita lihat telur-telur yang mempunyai benih atau tidak. Telur yang sudah memasuki hari keempat sampai ke-25 haru sring kita bolak-balik sedari 2 sampai 6 kali, frekuensi pemutaran telur akan berpengaruh pada daya tetas telur.
- Masa penetasan. Telur itik akan mulai pecah sedikit demi sedikit. Pada hari ke-26 udah mulai terdengar suara dan cangkang yang pecah pada bagian paruhnya. Pada hari ke-28, telur yang berada dalam mesin penetas yang normal sudah akan menetas semuanya.
- Seleksi DOD. Anak itik yang berusia 1-4 hari lebih mudah dibedakan jenis kelaminnya dibandingkan anak itik yang berusia 1 minggu. Warna itik betina lebih terang, bersih dan suara lebih melengking. Sedangkan itik jantan lebih gelap.
B. Analis keuangan bisnis telur itik
Diasumsikan kita akan menetakan 100 butir telur dalam waktu 28 hari.
1. Pengeluaran
- 100 butir telur Rp.100.000,00
- listrik 28 hari Rp.15.000,00
- operasional Rp.15.000,00
Total Rp.130.000,00
3. Hasil yang diperoleh
DOD yang diasumsikan 75% atau 75 ekor anakan itik, terdiri dari 38 betina dan 37 jantan.
- 38 ekor DOD betina (@Rp.5000,00) = Rp.190.000,00
- 37 ekor DOD jantan (@Rp.1500,00) = Rp.55.500,00
Total hasil = Rp.245.500,00