Resep Pedas Gurih Nasi Ayam Adipati
SAJIAN menu yang berasal dari Jawa Tengah pada umumnya didominasi cita rasa manis. Termasuk suguhan khas Pati. Namun, tidak demikian sajian berikut ini. Meski menu nasi ayam adipati dikembangkan dari Pati, sajian tersebut justru menonjolkan rasa pedas dan gurih rempah.
Ditambah lagi keberadaan petai di dalamnya yang kompak dengan rempah-rempah lain. Perpaduannya menciptakan aroma sedap yang menggugah selera makan. ”Menu ini cocok untuk disantap saat makan siang maupun malam. Kuncinya ada pada siraman air kaldu rempah,” ucap Taufik Amirudin, chef de partie Waroeng Pati Deka Hotel. Cara membuatnya pun cukup simpel. Simak list bahan dan proses pembuatannya.
BAHAN KALDU DAN BUMBU:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah petai
2 cabai merah besar
2 cabai hijau
30 gram atau setengah ruas bawang prei bagian putih saja
10 cabai rawit merah
2 buah tomat hijau
50 ml air
1 sendok makan campuran garam, gula merah, dan gula putih dengan perbandingan 1:1:1
Bahan utama dan topping wajib:
– Nasi secukupnya
– 1 potong ayam
– Bawang goreng
– Kacang goreng
Bahan tambahan sesuai selera:
– Sambal bawang putih-cabai rawit
– Serundeng dari sari-sari ungkep ayam yang kemudian ditiriskan dan digoreng kering
CARA PEMBUATAN:
– Panaskan minyak goreng hingga mendidih, kemudian masukkan potongan ayam yang sudah diungkep. Cukup digoreng selama 2–3 menit untuk mendapatkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan petai selama 30 detik. Kemudian, masukkan bahan-bahan cabai, bawang prei, dan tomat hijau. Tumis selama 30 detik. Tambahkan air, kemudian aduk selama 1–2 menit hingga mendidih. Tambahkan mix seasoning. Lalu, pisahkan tumisan dari air kaldu.
– Sajikan nasi sesuai selera, tata ayam goreng di atas nasi.
– Hasil tumisan bisa dituang di atas atau di samping ayam, kemudian air kaldu bisa disiramkan merata. Tambahkan bawang goreng dan kacang goreng sebagai topping wajib menu. Sambal dan serundeng bisa jadi tambahan opsional.
TIPS PENYAJIAN:
– Sambal bawang putih-cabai rawit bisa diganti dengan sambal tomat bagi yang tak suka pedas.
– Jika kurang suka petai, bahan itu bisa dihilangkan. Namun, aromanya memang tak sesedap jika petai ikut diolah.
– Penyajian hasil tumisan bisa dipisah jika tak ingin terlalu pedas. Cukup air kaldu yang disiram ke nasi dan ayam.
Posting Komentar
Ada beberapa kelebihan menggunakan jasa pembuatan website, di antaranya:
Profesional dan Berpengalaman
Menggunakan jasa pembuatan website berarti Anda akan bekerja dengan tim profesional dan berpengalaman dalam bidang pembuatan website. Mereka akan memberikan saran yang berguna dan membantu Anda dalam membangun website yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Desain yang Menarik dan Responsif
jasa pembuatan website akan memberikan desain yang menarik dan responsif untuk website Anda. Dengan desain yang menarik, website Anda akan lebih mudah dikenali oleh pengunjung dan meningkatkan brand awareness.
Optimasi SEO
jasa pembuatan website akan memastikan website Anda dioptimalkan untuk mesin pencari. Ini akan meningkatkan kemungkinan website Anda muncul di halaman pertama hasil pencarian, meningkatkan jumlah kunjungan dan potensi pelanggan.
Fungsi yang Sesuai Kebutuhan
Dengan menggunakan jasa pembuatan website, Anda bisa memastikan website yang dibuat sesuai dengan kebutuhan Anda. Website akan dibuat dengan fitur dan fungsi yang Anda inginkan sehingga website dapat berfungsi dengan efektif.
Dukungan Teknis
jasa pembuatan website biasanya menyediakan dukungan teknis setelah website selesai dibuat. Hal ini memudahkan Anda jika mengalami masalah teknis atau perlu memperbarui website Anda.
Waktu dan Biaya yang Lebih Efisien
Menggunakan jasa pembuatan website juga dapat membantu Anda menghemat waktu dan biaya yang lebih efisien. Dengan bantuan tim ahli, pembuatan website dapat diselesaikan lebih cepat dan Anda tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar untuk mengembangkan website sendiri.
Lebih Mudah Dikelola
Website yang dibuat oleh jasa pembuatan website biasanya lebih mudah untuk dikelola. Tim ahli akan memastikan website Anda dibangun dengan platform yang mudah digunakan dan intuitif sehingga Anda dapat mengelola website sendiri dengan mudah.
Ada beberapa kelebihan menggunakan jasa iklan untuk mempromosikan produk atau layanan, di antaranya:
Memiliki Ahli dalam Bidang Pemasaran
Menggunakan jasa iklan berarti Anda akan bekerja dengan ahli dalam bidang pemasaran. Mereka akan membantu Anda merumuskan strategi iklan yang efektif dan mengoptimalkan anggaran iklan Anda.
Target Pasar yang Tepat
Dengan menggunakan jasa iklan, Anda dapat menargetkan pasar yang tepat dengan tepat sasaran. Ini akan meningkatkan efektivitas iklan Anda dan menghemat biaya iklan Anda.
Memperkenalkan Brand Anda
Jasa iklan dapat membantu memperkenalkan brand Anda kepada publik yang lebih luas. Ini akan meningkatkan kesadaran merek Anda dan menghasilkan lebih banyak pelanggan.
Memperluas Jangkauan
Dengan iklan, Anda dapat memperluas jangkauan Anda dan menjangkau audiens yang lebih luas. Ini akan meningkatkan peluang untuk mendapatkan pelanggan baru.
Memaksimalkan Anggaran Iklan
Jasa iklan dapat membantu memaksimalkan anggaran iklan Anda dengan menyediakan berbagai pilihan media iklan yang efektif. Ini akan membantu Anda menghemat biaya iklan dan meningkatkan hasil iklan Anda.
Memperoleh Analisis dan Laporan
Jasa iklan biasanya menyediakan analisis dan laporan tentang performa iklan Anda. Ini akan membantu Anda memahami seberapa efektif iklan Anda dan membantu Anda meningkatkan strategi iklan Anda di masa depan.
Meningkatkan Penjualan
Dengan iklan yang efektif, Anda dapat meningkatkan penjualan produk atau layanan Anda. Hal ini akan menghasilkan keuntungan yang lebih besar dan membantu Anda memperkuat posisi pasar Anda.